jueves, 6 de diciembre de 2012

BCB&CAKES las fotos!!!!


Jolín menuda semanita!!! no me ha dado tiempo ni de abrir el blog..... así que con un poco de retraso, por fin puedo subir las fotos de la feria de barcelona.
Para l@s que no pudisteis ir, os digo que fue una locura!!! yo yegue el sábado a Barcelona y a las 10 estaba allí, la cola era kilométrica mucho más que en Expotarta y eso que también fue otra locura!
 
 

 
Bueno pues a lo que iba, al no haber comprado las entradas por internet, tenía que comprarlas allí, pero a las 10:30 ya había aforo completo y no dejaban entrar!!!!! ....Y yo, la última de la cola así, que ni a las 7 de la tarde hubiese entrado.
Decidí no esperar y volver el domingo a ver si había más suerte... y nada, el sábado de turismo por Barcelona que me encanta y a ver a mis amigas del alma!! (yo viví 13 años en Cataluña), chicas cuanto os echaba de menos!!!!
 
Bueno no me enrrollo pero repito, una locura!!!! El domingo despues de acostarnos a las 6 de la mañana, a las nueve ya estaba en BCN&CAKES y la cola seguía siendo larga pero se movía!!! y muy rápido, y yo feliz, hasta que se acerca una organizadora preguntando por toda la cola si teníamos entradas, y yo le dije que las tenía que comprar en la taquilla y ahí me dió la gran noticia!!! YA NO VENDÍAN ENTRADAS!!! estanban agotadas!!! Casi me da algo!! que desastre!!! (la gente estaba muy cabreada, y con razón)
 
 Yo llame a Raquel de Más que cookies, que es un encanto, ella ya estaba dentro y me dijo que intentase buscar a alguien que revendiese entradas, y que por el principio de la cola estaban repartiendo entradas, así que yo seguí guardando mi sitio en la cola, y el pobre de mi novio (jejeje) fue en busca de reventa!!!
 
Y ahí ocurrió el milago!!! La señora que estaba delante mio en la cola, me ofreció una entrada porque su hija no habia podido ir!!!! Una señora muy amable, de echo no me quería ni cobrar la entrada, así que se la compré! ya era mía!!!
 
 
 
 
Y mi novio consiguió otra entrada!!! Así que por fin pudimos entrar!!! MILAGRO!!!
 
 
Y ahora sí, a continuación las fotos de la feria, pongo las que más me llamaron la atenciónn, porque no me caben todas jajajaj!!!











 





 





 
 Espero que os hayan gustado!!! Muchos besos y hasta la próxima....tengo entre manos un encargo que nunca había echo, a ver que tal sale. En la próxima entrada os lo enseñaré!!!
Abrazos!!! y feliz puente a todos los que lo tengan ajajaja!!!

domingo, 18 de noviembre de 2012

Porcelana fría, receta fácil

Hola de nuevo!!!
Que tal van esos virus otoñales..... yo ya estuve pachucha pero ya estoy recuperadísima y con la pilas puestas.
 
Hoy os traigo una receta muy sencilla para hacer porcelana fría en casa, los ingredientes son fáciles de conseguir.
Como ya os había comentado nunca había trabajado con esta masa y tenía muchas ganas. Y la verdad es que es muy fácil de manipular para el modelado.
 
Bueno, antes de todo por si alguna no la conoce,  ¿Qué es la porcelana fría?
La Porcelana fría es una masa que esta compuesta de cola vinílica y fécula de maíz básicamente.
De color blanco muy suave y maleable al tacto, es limpia para trabajar, no necesita horno ya que seca al aire y temperatura ambiente. Suele encoger un 15-20 % del volumen inicial, por eso hay que tener en cuenta las proporciones de lo que se va a modelar, con este material podemos modelar tanto figuras de pequeño tamaño como grande.
 
La porcelana se puede colorear o teñir con temperas, acrílicos óleos y colorantes vegetales o también una vez seca la pieza se puede pintar y lograr diferentes efectos.
 
Una ventaja muy grande  se pueden hacer decoraciones sobre “cakes” con mucha antelacion y sin riesgo de dias humedos que afectarian en azucar el mismo trabajo.
 
Aquí van los ingredientes!!!

Ingredientes:
 
1litro de cola blanca
500 grs de fécula de maíz (maizena)
2 cucharas de vinagre (conservador)
2 Cucharas de aceite vegetal (o aceite de bebé)
2 Cucharadas de vaselina
 
 Y más vaselina o crema de manos  para amasarla y manipularla.
 
 
 
 
Mezclamos todos los ingredientes en una sartén de teflón o un cazo, y a fuego lento vamos uniendo todo los ingredientes con movimientos envolventes continuamente durante unos 15 minutos o hasta que la preparación se despegue de las orillas.




Luego retirar la masadel fuego y volcar en una mesada, en la cual añadiremos un poco de crema o vaselina por la superfície y tambíén en las manos para que no se nos pegue, amasaremos y cuando este fria completamente y bien amasada, la envolveremos en papel film y en un recipiente hermético para su conservación.




 
Antes de su utilización volver a amasar bien.
 
Hay muchas recetas de porcelana fría, esta es la primera que hago, pero en la red podéis encontrar otras recetas e incluso como hacerla sin necesidad de ponerla al fuego.  
 
Y la verdad, es muy práctica y puedes guardar las figuras de recuerdo.
Yo para estrenarla hice este topper de un reno navideño, es muy sencillo pero vistoso jeje.
 
Espero que os sea práctica la entrada!!
Muchos besos y......hasta la próxima entrada!!
 
 
 

viernes, 26 de octubre de 2012

Halloween toppers

Hola otra vez!!!
 
Como ya os había adelantado en  facebook.......

Os traigo la entrada de Halloween, aunque sea una celebración anglosajona, cada vez tiene más repercusión en España y aunque a muchos no les haga mucha gracia, y que la consideren una fiesta pagana, a mi crea mucha curiosidad!!!
 
Y la verdad es que a los niños les encanta! (y a los no tan niños.....)

 Noche de zombis, brujas, fantasmas...!!!

 
Y aqui están los toppers! Espero que os gusten estan inspirados en los persoajes de Tim Burton que me encanta!!
 
 


 
 
Me acabo de enterar que el fin de semana del 9 al 11 de noviembre se celebra en Alicante la IFA Sweet Festival!!!! ojalá pudiera ir.
 
Alguna de vosotras va a ir?? ya contaréis que tal eh!
 
Y por casualidad no esteréis enteradas de otra feria que se vaya a celebrar más adelante de este tipo??? Me encantaría volver a participar en otro concurso como el de Expotarta 2012.

Me despido con las manos en la masa!!!
Pero antes os queria preguntar si alguna de vosotras ha utilizado porcelana fria para modelar, es facil de manejar, cuanto tiempo tarda en secar...?? Algún consejito de como teñirla??
 
Es que yo todas las figuras hasta ahora las he hecho de fonfant, pero ya sabéis que como haya algo de humedad se pone chuchurrío, y me interesa que los toppers sean duraderos.
 
A ver si me podéis ayudar.
 
Un beso grande!! y......hasta la próxima entrada!
 

miércoles, 24 de octubre de 2012

TARTA PINTADA!! HE VUELTO!!!

Hola a tod@s!!! No sabéis las ganas que tenía de volver a actualizar el blog, pero por circunstancias me era bastante difícil!!!

Estoy super contenta de reanudar con más ganas mi afición, he estado viendo las cosas maravillosas que seguís haciendo, sois unas artistas!!!
Os quería dar las gracias por seguir visitando el blog de vez en cuando muchisísimas gracias, me alegra ver que os gusta seguir lo que hago y me anima aún más a seguir con el blog.

Muchas gracias!!!
 
Y ahora os traigo un anuncio que me tiene totalmente entusiasmada e ilusionada. Todo relacionado con esta tarta......
 
 
 
Resulta que el 24 de noviembre voy a dar un curso en la tienda Q Dulce, situada en Vilagarcia de Arosa!!! que ilusión!!!
Os apetece aprender a pintar rosas como estas sobre fondant!??
El curso se impartirá el 24 de noviembre, de 16:00 a 20:00 horas. Para más información ponerse en contacto con Q Dulce.

 
Espero que os guste!
 
 
AHHH por cierto estoy con la preparación de la próxima entrada, que será...... una pista son toppers......
 Se acerca Halloween........ habéis preparado alguna cosita ya???? tengo ganas de ver vuestras creaciones.
 
Muchos besos!!!
 

jueves, 31 de mayo de 2012

Topper Rana de fondant

Por fin conectada!!! soy un poco patosilla y he estado sin conectarme a internet como Dios manda porqué pensé que ya no tenía tarifa de datos y que se me había cortado, pero no!!!! puedo seguir conectada aunque con la velocidad reducida....... a paso de tortuga.....

Alguna de vosotras conoce el concurso Cake Alive que se hace en Portugal???
Creo que es en Septiembre, se trata de hacer un diseño de una tarta en  directo, te dan dos horas de tiempo, y tienes que forrar la tarta y decorarla en ese tiempo, estoy pensando si participar pero aún no lo tengo claro. Hay que tener mucho temple y con lo nerviosa que soy yo..... no sé no sé.....

Pero bueno, alomejor me paso simplemente a ver como es ya que me queda cerquita jejeje.

Esta semana traigo otro topper, sí lo sé estoy muy toppera ultimamente, pero me encanta!!!! es tan entretenido modelar en azúcar.

El encargo era hacer una ranita graciosa y dejé volar la imaginación, este es el resultado espero que os guste!!


¿¿SE CONVERTIRÁ EN PRÍNCIPE??











Manos a la obra! Voy a ponerme con otro encargo, la próxima semana otro topper..... qué será........xD

Muchos besos!!!!

lunes, 21 de mayo de 2012

Topper Jefe Wiggum




Hola!!!!! ya estoy de nuevo aquí!!!, como os comenté en el facebook, os enseño el resultado final del topper.

A continuación el dibujo de Matt Groening, modelo e inspiración del mismo ( Jefe Wiggum).


Clancy Wiggum dibujo


Este es el resultado!! espero que os guste.



topper cake Jefe Wiggum



En breve me pondré  manos a la obra con el último encargo, "topper-retrato" de una niña que cumple en Junio.... ;)  Ya os contaré...

Besos!

jueves, 17 de mayo de 2012

Tarta osito de fondant

            
    

Hola!!! Como ya os dije, esta semana haría una tarta para el osito, y aquí la tenéis.


El bizcocho es de chocolate, la cubrí con buttercream de Nutella como me recomendó http://sweetdonosti.blogspot.com.es/.
También estuve muy tentada por hacerla de crema de mascarpone, como me recomendó Núria de http://escribiendoconazucar.blogspot.com.es/ pero al no poder meterla en la nevera me decanté por la primera opción.
Nunca había probado la butercream de nutella y está de muerte!!! con lo que me gusta a mi el chocolate!! mmmmmm
El bizcocho de la tarta es el de chocolate que uso muy amenudo, podéis encontrar la receta en mi blog y ver las fotos de lo jugosito que queda, http://pinceladas-de-azucar.blogspot.com.es/2012/02/tarta-colibri_12.html.
Aunque os facilito la receta aquí para que no tengáis que perderos mucho jejeje.

INGREDIENTES para bizcocho de chocolate:
- 3 huevos a temperatura ambiente
-1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 medida de aceite girasol
- 2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura (tipo Royal)
- 1 medida de cacao valor. (yo le pongo un pelín más)
Precalentamos el horno 150º.
 
Lo primero que haremos será batir los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado hasta conseguir que doblen su volumen.
Añadiremos el aceite y el yogur y mezclaremos cuidadosamente, sin batir, hasta que se haga una pasta homogénea. Añadimos la harina con la levadura previamente tamizada y batiremos hasta que se integre todo.
Echaremos la masa en un molde ya enharinado y lo meteremos en el horno a 150 º unos 45 minutos, comprobando la cocción pinchándolo con un palillo y comprobando que sale seco.

Sacamos, dejamos enfriar y reservamos.
 
Ahora os paso la receta de la buttercream.
 
Buttercream de Nutella:
 
INGREDIENTES 
  • 150 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
  • 150 gr. de azúcar glas o Icing Sugar
  • 3 cucharadas soperas de Nutella.
 PREPARACIÓN
 
Tamizar el azúcar glas.
 
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla vaya aclarando y quede homogénea.
 
Añadir las cucharadas de Nutella bien abundantes y batir hasta que quede cremoso.
 
Y listo!!! Esta de rechupete, aunque no es lo más recomendado para la operación bikini....jejeje
 
 Por cierto en la capa del medio también le puse una capita de mermelada de naranja.


Espero que os guste!!!
Besos y hasta la próxima entrada.

viernes, 11 de mayo de 2012

Osito de fondant



Ultimamente no actualizo muy amenudo, y creedme me da mucha rabia pero es que no sé de donde sacar el tiempo!!! Quiero hacer tantas cosas que no sé como organizarme jejeje,
en julio quería ir unos cursos de Carlos Lischetti, que por cierto me encanta, es un artistazo, son en A Coruña, en HELLO CAKES y como siempre me he enterado tarde
:( no hay plaza, que mala suerte.......
Seguro que alguna de vosotras irá así que espero que me cuente que tal.

A la espera de comprar más fondant para unos toppers que tengo encargados, he estado haciendo este osito para una mini tarta que me han encargado, la semana que viene la entrego y ya subiré las fotos.

Por cierto el sábado pasado estuve en la tienda de Sugar Pot en Vigo, la recomiendo 100% iba toda dispuesta a comprar fondant blanco y se les había agotado, pero claro siempre picas comprando alguna otra cosilla, así que mientras me reservaban 3 kg para cuando llegase, yo estuve mirando por toda la tienda, está genial y además estás rodeada de chucherías!!! que tentación....Y las chicas son un encanto.




Que mofletillos.....XD

 


Bueno ya me despido, para la próxima entrada este osito estará encima de una tarta jejeje.

Por cierto alguna de vosotras me podía dar una idea de que buttercream usar para el rrelleno de una tarta de chocolate?? se me va acabando el repertorio..... ah!!! y si no es mucho pedir y tenéis la recetilla de la buttercream sería genial!!!