lunes, 5 de marzo de 2012

Mini tartas pintadas sobre fondant (parte2)

Aquí traigo lo modelos que faltaban y la receta del brownie para que os animéis a hacerla ;)
El ordenador me tiene loca cada vez que tengo que subir fotos se pone de huelga!!! Que desesperación....
Pero aquí están !!!



INGREDIENTES para el brownie:

  • 150 g de azúcar.
  • 210 g de chocolate fondant.
  • 90 g de harina
  • 150 g de mantequilla sin sal.
  • 5 huevos.
  • Esencia de vainilla.
  • 40 gramos de cacao en polvo (valor).

PREPARACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 160ºC.
  2. Derretimos la mantequilla y el chocolate.
  3. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso.
  4. Mezclamos la mantequilla y el chocolate y añadimos esta mezcla a los huevos.
  5. Vamos añadiendo la harina, el cacao en polvo y la esencia de vainilla, a la mezcla anterior hasta que quede bien mezclado.
  6. Untamos el molde que vayamos a usar con mantequilla y echamos la masa, seguidamente la introducimos en el horno durante 20 minutos. Podéis pinchar con un palillo para comprobar, deve salir seco.

Y listo!!!!
En este caso como era para hacer las tartitas no le puse nada, pero el brownie con nueces está de muerte.

Corté el brownie en cuadraditos y le puse mermelada de arándanos en el medio, y alrededor.
Son porciones individuales perfectas para comer de un bocado, mmmmm.




Por último las reecubrí de fondant blanco, y las decoré con motivos florales.
Cada una puede dejar volar su imaginación jeje!!




Espero que os gusten. Si las hacéis quiero ver fotitos!!!
Besos ;p!

7 comentarios:

Aurélie dijo...

¡Qué monas! Tienen que darte energía para tres días pero son tan chulasss!!!

Home Baked dijo...

dios! estas mini tartas son toda una monada!! te han quedado ideales, además son super originales :)
besos

Las Tartitas de Llanetes dijo...

Qué preciosidad, me encantan los postres individuales, además son más cómodos de comer.

Julia García dijo...

Muchas gracias a todas!!!
Sí, la verdad es que así son muy prácticas para servir. ;)

La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

hola guapa!!!!Son super bonitas!!que mano tienes!!!Por cierto, estoy de sorteo!!!besos
http://larosquilladelatialaura.blogspot.com/2012/03/sorteo-100-seguidores.html?showComment=1331068822065#c2455022761651856982

Eva dijo...

Me encantan!!! Tienes una mano con el pincel... Qué pasada! ^-^

Julia García dijo...

Muchas gracias a todas!!!